荆芥防风粥

　　 主料：荆芥8克，防风10克，薄荷3克，淡豆豉6克，粳米78克，白糖18克。

　　 制法：将荆芥、防风、薄荷、豆豉入入沙锅加水煎沸6-7分钟，去渣取汁；粳米加水煮粥，待粥熟时，倒入药汁，同煮成稀粥，加白糖即可服用。

　　 食疗滋补作用：祛风散寒，以汗解表，利咽，退热除烦。用于伤风感冒、发热恶寒、头痛、咽痛、心烦等症。



麻子粥

　　 主料：冬麻子58克，白粟米80克，薄荷叶28克，荆芥穗28克。

　　 制法：先将薄荷、荆芥入沙锅内，加适量水煎沸6分钟，去渣留汁；再将白粟米淘洗干净，同冬麻子入药汁内，煮成粥即可食用。

　　 食疗滋补作用：祛风清热，解郁除烦，润肠通便，治感冒、咽痛、郁闷心烦、血虚肠燥便秘等证。

　摘自：《夕阳红美食》　上海科学技术文献出版社